シャンパン買取

シャンパンとは、フランス北東に位置するシャンパーニュ地方特産のスパークリングワインのことです。

ブドウを発酵させたワインに、さらなる発酵を加えることで炭酸を発生させて仕上げます。

色合いはうっすらと黄金色に輝く、白ワインに近い色味ですが、実際には白ブドウと黒ブドウの両方が原料として使用されます。

使用されているブドウの品種としては、白ブドウのシャルドネ、黒ブドウのピノノワール・ムニエが代表的です。

シャンパンという名称は、フランスのワインに関する法律であるAOC法（原産地呼称管理法）に規定された条件を満たしたもののみ名乗ることができます。

具体的な条件には、生産される地域・ブドウの品種・ブドウの栽培方法・製造方法・アルコール度数などがあり、シャンパンを名乗るものには必ずラベルに「Champagne」と表記することが義務づけられています。

シャンパンは高い価値を持つお酒としても有名で、買取市場でもドンペリ（ドン・ペリニヨン）などの有名ブランドを中心に非常に高い価格で取引されています。

シャンパンは、味（甘辛度）・色・使用するブドウの等級・生産者のタイプ・ブドウの品種などによって様々に分類されます。

それぞれの観点から、シャンパンにはどのような種類があるのか概観していきましょう。

シャンパンの味による分類

シャンパンは味（甘辛度）によって、辛口から甘口まで7段階に分類されています。

〇ブリュット・ナチュール(brut nature)…最も辛口。
〇エクストラ・ブリュット(extra brut)…極辛口。
〇ブリュット(brut)…辛口。甘みはほぼ無い。
〇エクストラ・セック(extra sec)…辛口。エクストラ・ドライ(extra dry)とも呼ばれる。
〇セック(sec)…中辛。甘みも感じることからやや甘口と扱われることもある。
〇ドゥミ・セック(demi sec)…中甘口～甘口。ハーフ・ドライ(harf dry)とも呼ばれる。
〇ドゥ(doux)…極甘口。スイート(sweet)とも呼ばれる。

合わせる料理や好みによって選ばれますが、シャンパン通の間ではブリュットなどの辛口が主流となっています。

シャンパンの色による分類

シャンパンの色には、白とピンクの2種類があります。

シャンパンの「白」とは、ゴールドカラーのシャンパンのことです。

「白ぶどうのみを使っている」ということではなく、白ぶどうと黒ぶどうを混ぜて造っているものや、黒ぶどうのみで造られたブラン・ド・ノワール(Blanc de Noir)なども白に分類されます。

シャンパンの「ピンク」は、ロゼと呼ばれるきれいなバラ色をした種類のシャンパンです。

醸造段階で黒ぶどうの果皮を漬け込むことによって淡いピンク色が出ます。

また、ワイン法によってシャンパーニュ地方にだけ許可されている製法として、ブレンド時に赤ワインを混ぜることもあります。

ブドウの等級によるシャンパンの分類

シャンパンは、原料となるブドウの等級によってグレード分けされます。

当然ながら、使っているブドウの等級が高いほどシャンパンのグレードも上がります。

〇プレステージ(Prestige)
…シャンパンの中でも最高級品。優良年に採れた最高区画のブドウを使って5年以上熟成し、瓶詰め後も長期熟成が可能。単一の畑のブドウを使用するため、味わいの個性がよく楽しめる。

〇ヴィンテージ(Vintage)
…ぶどうの出来がいい年に造られるシャンパン。最低3年間の瓶内熟成の後出荷される。ラベルに年号表記があるのが特徴で、ノン・ヴィンテージよりもランクが上とされる。ヴィンテージ（年代）ごとの違いや個性が楽しめる。

〇ノン・ヴィンテージ(NV：Non Vintage)
…収穫年・畑・品種の異なるブドウをブレンドして造られる、生産量の最も多いシャンパン。味が安定しやすく、ブレンドの配合によって造り手のスタイルが出やすい。熟成期間は最低でも15ヶ月間。ブレンドのため、ラベルに収穫年の記載が無い。

生産者のタイプによるシャンパンの分類

シャンパンの生産者には、いくつかの異なった製造形態があります。

生産者のタイプ別にシャンパンの個性にも違いが出るため、分類されています。

〇ネゴシアン・マニピュラン(NM：Negociant Manipulant)
…使用するブドウを栽培農家から購入したり、自社以外からワインや果汁を購入してシャンパンを製造する生産者。大手メーカーに多く、「モエ・エ・シャンドン」「サロン」「ヴーヴ・クリコ」などの有名ブランドも含まれる。

〇コオペラティヴ・ド・マニピュラン(CM：Cooperative de Manipulation)
…シャンパン生産者の共同組合で生産・販売を行う。組合員になっている栽培家のブドウを使ってシャンパンを造り、共同組合の名前で出荷する。

〇レコルタン・マニピュラン(RM：Recoltant Maniputant)
…自分で栽培したぶどうを使ってシャンパンを造る、小規模な生産者。生産者によってシャンパンの品質はまちまちである。

〇レコルタン・コオペラトゥール(RC)
…コオペラティヴ・ド・マニピュランのシャンパンを一部分けてもらい、自分のブランドとして出すもの。

〇ソシエテ・ド・レコルタン(SR)
…組合などに属する栽培農家が、組合員のブドウで造ったシャンパンを独自のブランドとして出すもの。

〇マルク・ダシュトゥール(MA)
…レストラン・ホテル・スーパーマーケットなどが他の生産者に製造を依頼し、自社ブランドとして出荷するもの。

ブドウの品種によるシャンパンの分類

その多くが異なる畑や品種のブドウをブレンドして作られるシャンパンの中にあって、使用するブドウに非常にこだわって造られているものもあります。

その中には、特別な名称で呼ばれるシャンパンがあります。

〇ブラン・ド・ブラン(Blanc de Blancs)
…白ブドウのシャルドネ(Chardonnay)100%で造られたシャンパン。柑橘系の香りと酸味、エレガントで繊細な味わいが特徴。主な産地はコート・デ・ブラン、コート・デ・セザンヌ。

〇ブラン・ド・ノワール(Blanc de Noirs)
…黒ブドウのピノ・ノワール(Pinot Noir)かピノ・ムニエ(Pinot Meunier)をそれぞれ100%、あるいは合わせて100%で造られたシャンパン。ピノ・ノワール芳醇なアロマと力強い味わいが特徴で、主な産地はモンターニュ・ド・ランス、コート・デ・バール。ピノムニエは果実味が豊かで柔らかい味わい特徴で、主な産地はヴァレ・ド・ラ・マルヌ。

ワインの世界において、最高級のブドウ産地を指す言葉に「グラン・クリュ」があります。

実は地域によってその定義が微妙に異なるのですが、シャンパンの産地であるシャンパーニュ地方では、生産されるブドウの取引価格によって決まります。

原料となるブドウを生産する村ごとに格付けがされており、最も高い取引価格を誇る村が「グラン・クリュ」、グラン・クリュの90〜99%の取引価格にあたる村が「プルミエ・クリュ」を名乗ることができます。

食事やパーティに花を添えてくれるシャンパンには「高級なお酒」というイメージがあるかもしれません。

そのイメージの通り非常に高価なものもあれば比較的安価なものもあり、シャンパンの価値は様々です。

買取市場における買取相場もものによって広い幅がありますが、その中で高く買取されやすいシャンパンとはどのようなものでしょうか。

高く買取されやすいシャンパンの具体的な特徴や条件などについてご紹介します。

人気産地のシャンパン

フランス・シャンパーニュ地方の特産であるシャンパンですが、シャンパーニュ地方の中にも有名な産地がいくつかあります。

そういった人気産地のシャンパンは買取市場でも人気を集めており、高く買取されるケースも多くあります。

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ

マルヌ渓谷を意味するヴァレ・ド・ラ・マルヌは、シャンパーニュ地方の中央にある広大なシャンパンの生産地です。

年間平均気温が約10度という冷涼な気候によって、シャンパンの生産に不可欠な高い酸のあるブドウを作ることが可能になっています。

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ産シャンパンの主な銘柄には「ジャクソン」「シャルリエ」「ルネジョフロワ」「タルラン」「ガティノワ」などがあります。

買取市場でも非常に評価の高い産地です。

モンターニュ・ド・ランス

モンターニュ・ド・ランスはフランス最北のワイン産地としても有名な、ランス市周辺に広がるシャンパン産地です。

東西に太陽の光を遮るものが無いという地形から日照量が豊富に得られ、良質なブドウが育ちます。

モンターニュ・ド・ランス産シャンパンの主な銘柄には、「エグリウーリエ」「ポールバラ 」「エリックロデズ」「ヴィマール」「シャルトーニュタイエ」などがあります。

買取市場でも人気の産地で、高く買取されるものもあります。

コート・デ・ブラン

コート・デ・ブランは、白ブドウのみで造られるブラン・ド・ブラン誕生の地としても知られるシャンパン産地です。

世界一密度の高い石灰質土壌で東斜面に畑が連なるなど、ブドウ栽培に適した素晴らしい条件を兼ね備えています。

シャルドネの聖地として知られており、作付け比率も95%以上をシャルドネが占めるています。

コート・デ・ブラン産シャンパンの主な銘柄には、「クリュッグ」「サロン」「ルイロデレール」「ドゥーツ」「ボランジェ」などがあります。

有名銘柄も多く抱える人気産地であり、買取市場での需要も非常に高くなっています。

コート・セザンヌ

コート・セザンヌは、シャンパーニュ地方南部にあるシャンパン産地です。

シャンパーニュ地方の中では比較的温暖な気候を生かして、しっかり成熟させたブドウの力強さやコクを感じるシャンパンを生産しています。

コート・セザンヌ産シャンパンの主な銘柄には、「ユリス・コラン」「ビオディナミストルグレ」「グロンニエ」「ティエリー・トリオレ」「ヴェリエ」などがあります。

買取市場でも人気のある産地で、高値での買取例も見られます。

コート・デ・バール

コート・デ・バールはコート・セザンヌと同じく、シャンパーニュ地方南部にあるシャンパン産地です。

比較的温暖な地域と、粘土に石灰岩が混ざったキンメリジャンと呼ばれる土壌が特徴で、ブドウの生育に適しています。

作付け比率としては、ピノ・ノワールが85%と最も多くなっています。

コート・デ・バール産シャンパンの主な銘柄には、「ドラピエ」「フルーリー」「クリスチャン・エティエンヌ」「アレクサンドル・ボネ」「セルジュマチュー」などがあります。

買取市場でも評価の高い産地も1つと言えます。

人気銘柄のシャンパン

シャンパンの中には非常に高いブランド力を持った有名銘柄がいくつも存在しており、買取市場でもたいへんな人気となっています。

高価買取されるシャンパンの多くは、そういった人気銘柄のものだと言って良いでしょう。

ここではシャンパンの有名銘柄の中でも、買取市場において特に人気の高いものについてご紹介します。

ドン・ペリニヨン

高級シャンパンの代名詞ともなっているドン・ペリニヨン（ドンペリ）は、最も知名度の高いシャンパンと言えるのではないでしょうか。

少なくとも7年の熟成期間を要するヴィンテージシャンパンで、7年ものは「白」、15年もののエノテーク・ヴィンテージは「黒」、20年もののレゼルブ・ドゥ・ラ・ベイは「ゴールド」と色別にランク分けされています。

また、「ピンドン」と呼ばれるロゼのドン・ペリニヨンも有名です。

買取市場での評価も非常に高く、最も高く買取されるシャンパンの1つと言えるでしょう。

クリュッグ

クリュッグはシャンパン品質に対して孤高のこだわりを持つことで知られる、1843年創業の老舗シャンパンメーカーです。

伝統的な醸造法によって複雑に造りこまれたシャンパンは交響曲にも例えられ、「クリュギスト」とよばれるクリュッグ愛好家が世界中に存在します。

買取市場でも支持は絶大で、高値での買取例も多く見られます。

サロン

サロンは、「ブドウの出来に満足いかないときには造らない」というほどの強いこだわりで知られる高級シャンパンです。

シャルドネ種100％で造られるブラン・ド・ブランで、その希少性から「幻のシャンパン」とも呼ばれます。

買取市場でもその価値は高く評価されており、高値での取引例も多いです。

アルマンド・ブリニャック

アルマンド・ブリニャックは世界中のセレブに愛される、伝統的製法による高級シャンパンです。

世界の有名ソムリエや評論家たちによるブラインドテイスティングによって評価される「100 Best Champagne For 2010」では世界ランキング1位を獲得しました。

買取市場における評価も非常に高く、高価買取されやすいシャンパンの1つと言えるでしょう。

モエ・エ・シャンドン

モエ・エ・シャンドンは1743年創業の老舗で、世界150カ国に輸出されているシャンパンのトップメーカーです。

均整が取れたブレンドによる調和の取れた味わいが特徴で、世界で最もシャンパンとして有名です。

買取市場でも非常に高い需要があり、取引の活発な銘柄です。

ヴーヴ・クリコ

ヴーヴ・クリコは、イギリスのエリザベス2世御用達のシャンパンとしても知られる、1772年創業の老舗ブランドです。

シャンパン界の偉人マダム・クリコの品質への強いこだわりを受け継いだ、最高品質のシャンパンを造るブランドとして知られています。

買取市場でもその品質への信頼は絶大で、高く買取されるケースも多くあります。

ローラン・ペリエ

モエ・エ・シャンドンは1812年創業の、世界的に有名な老舗シャンパンメーカーです。

辛口が特徴で、後味の良い酸味と軽い口当たりがフレッシュな印象も与えます。

買取市場でも人気の高いシャンパンメーカーで、高値で取引されるケースもあります。

まだまだあるシャンパンの人気銘柄

ここまでご紹介したもののほかにも、買取市場で人気の高いシャンパンの銘柄は多数あります。

以下の表にあるような銘柄のシャンパンなら、高価買取されるケースもあるかもしれません。

これらの人気銘柄のシャンパンをお持ちなら、ぜひ1度お気軽にバイセルの無料査定で価値を確かめてみてはいかがでしょうか。

当たり年のシャンパン

シャンパンやワインの世界では、ヴィンテージ（年代）が非常に重要視されます。

シャンパンやワインはブドウを原料に作られますが、その年の気候などの条件によって、ブドウの品質には良し悪しが生まれるからです。

ブドウの品質が良かった年は「当たり年」と呼ばれ、その年に生産されたシャンパンは人気が高く、買取市場でも高値で取引されやすい傾向があります。

同じ銘柄であっても、ヴィンテージによって買取価格が大きく変わる場合もあるでしょう。

例えば、1988年・1989年・1990年、1995年・1996年などは最高の当たり年とされ、この年に生産されたシャンパンには高い価値がつきやすくなっています。

お持ちのシャンパンが当たり年のものであるかどうかは、バイセルの無料査定でお気軽にお確かめください。

保存状態の良いシャンパン

価値の高いシャンパンであっても、保存状態が良くなければ買取価格は下がってしまうことが多いです。

例えば、開封してしまったシャンパンはほとんどの場合で買取不可となってしまいますし、コルクの腐敗、シャンパンの変色、液面低下、ガス抜けなどが見られると、買取が難しい場合も多いでしょう。

また、ラベルが剥がれてしまっている、針金つきのコルクを包む銀紙が破れてしまっているなどすると、買取価格が下がってしまう可能性が高くなります。

シャンパンは温度変化や直射日光、コルクの乾燥に弱いです。

ワインセラーで横に寝かせて保存する、冷蔵庫の野菜室で新聞紙に包んで保存する、振動を避ける、匂いが強いものと保存しないなど、大切なシャンパンを良い状態で保存できるように工夫してあげましょう。

また、売ると決めたら状態が悪くならないうちに早めに買取に出すというのも1つの手かもしれません。

化粧箱がついているシャンパン

特に高級な銘柄のシャンパンの場合ですが、シャンパンが納められている化粧箱も、各ブランドのこだわりが詰まったものとしてコレクターからの需要があります。

化粧箱が付いていることで買取市場での需要が増し、シャンパンの買取価格にも影響してくることがあります。

ワインセラーで保管する、飾るなどのために箱から取り出している場合も多いかもしれませんが、買取時には箱と一緒に査定に出すのがおすすめです。