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コニャック買取

コニャックブランデーとは、フランスのコニャック地方で生産されるブランデーです。

一般的にブランデーとは、このコニャックブランデーであることが多く、世界で最も消費されているブランデーです。

生産工程としては、伝統的な銅製のポットスチルを使って単式蒸留を2度行い、アルコール度数約70%の蒸留酒をフランス国内産のオーク樽で2年以上熟成、それを水で希釈しています。

品質が高いことでよく知られており、アルマニャックブランデーとともに高級ブランデーとされています。

• ポールジロー

• ジャンフィユー

• ラーセン

• ゴーティエ

• マーテル

• ミュコー

• クルボアジェ

• カミュ

• レミーマルタン

アルマニャック買取

アルマニャックブランデーとは、フランスのアルマニャック地方で生産されているブランデーです。

コニャックブランデーとともにフレンチブランデーの2大ブランデーです。

日本国内において有名なものはサンペ・シャボーで、コニャックと比べると安価な商品が輸入されています。

とはいえ高価なブランデーとなると、アルマニャックの方がコニャックよりも種類や少数生産の商品が豊富で入手が難しい商品も多々あります。

アルマニャック方式と呼ばれる連続式蒸留器を使い一度蒸留し、一般的な方法としてカシ製の樽で熟成させます。

現在はコニャック式蒸留である単式蒸留で2回蒸留する方法を採用している蒸留所・商品も存在します。

• サンペ

• シャトーロバード

• シャボー

• カステルフォール

カルヴァドス買取

カルヴァドスブランデーとは、主にリンゴを原料としたフランスのノルマンディー地方で生産されるブランデーです。

中にはリンゴ以外の原料として西洋梨が約10%～30%使用されることもあります。

たとえ製法が同じでもノルマンディー地方以外で造られるブランデーはカルヴァドスブランデーとはいえません。

• ロジェグルー

• シャトードブルイユ

• ルモルトン

• クールドリヨン

その他のブランデー買取

ブランデーにはフランスの厳正な規格があり、コニャックブランデーをはじめ名乗ることが可能な名称が決められています。しかしその規格に当てはまらないブランデーも存在します。

もちろんフランス以外の国である、地中海や南アフリカ、オーストラリアなど世界各国で生産されるブランデーもあります。